Nurses' knowledge about regional foods, food & nutritional safety / Conocimiento de las enfermeras sobre seguridad regional de alimentos, alimentos y nutrición / Conhecimento dos enfermeiros sobre alimentos regionais, segurança alimentar e nutricional

ABSTRACT Objectives: to analyze the knowledge of nurses working in Primary Health Care Units about regional foods, food & nutritional safety. Methods: a cross-sectional study conducted with 71 nurses working in health care units in the city of Fortaleza, Ceará. Data were obtained through administration of two questionnaires, subsequently analyzed through statistical tests. Results: a satisfactory level of knowledge was found for most nurses, and it was evident that those with graduate degrees had greater knowledge about 'regional food basics' (p=0,014) and 'frequency of use of regional foods' (p=0,014); the age of the professionals had an inversely proportional relationship with the knowledge about the 'concept of food & nutritional safety' (p=0,009). Conclusions: nurses had satisfactory knowledge about the themes addressed, and professionals should be encouraged to improve their knowledge and instruct families on the importance of a diet based on regional foods.

RESUMEN Objetivos: analizar el conocimiento de las enfermeras que trabajan en las unidades de atención primaria de salud sobre el tema Alimentos regionales, seguridad alimentaria y nutrición. Métodos: estudio transversal realizado con 71 enfermeras que trabajan en unidades de salud en la ciudad de Fortaleza, Ceará. Los datos se obtuvieron de la aplicación de dos cuestionarios y posteriormente se analizaron a partir de pruebas estadísticas. Resultados: se observó un nivel de conocimiento satisfactorio en la mayoría de las enfermeras, lo que demuestra que aquellos con estudios de posgrado tenían un mejor conocimiento sobre los "conceptos básicos de los alimentos regionales" (p=0,014) y la "frecuencia de uso de los alimentos regionales" (p=0,014); y que la edad de los profesionales presentaba una relación inversamente proporcional con el conocimiento sobre el 'concepto de seguridad alimentaria y nutricional' (p=0,009). Conclusiones: las enfermeras presentaron un conocimiento satisfactorio sobre los temas abordados, y se debe alentar a los profesionales a mejorar su conocimiento y guiar a las familias sobre la importancia de una dieta basada en alimentos regionales.

RESUMO Objetivos: analisar o conhecimento de enfermeiros atuantes em Unidades de Atenção Primária à Saúde acerca das temáticas Alimentos Regionais, Segurança Alimentar e Nutricional. Métodos: estudo transversal, realizado com 71 enfermeiros atuantes em unidades de saúde do município de Fortaleza, Ceará. Os dados foram obtidos a partir da aplicação de dois questionários e posteriormente analisados a partir de testes estatísticos. Resultados: observou-se satisfatório nível de conhecimento na maioria dos enfermeiros, ficando evidenciado que aqueles que fizeram pós-graduação apresentaram melhor conhecimento acerca dos 'conceitos básicos de alimentos regionais' (p=0,014) e 'frequência da utilização dos alimentos regionais' (p=0,014); e que a idade dos profissionais apresentou relação inversamente proporcional com o conhecimento sobre o 'conceito de segurança alimentar e nutricional' (p=0,009). Conclusões: os enfermeiros apresentaram conhecimento satisfatório acerca das temáticas abordadas, devendo-se estimular os profissionais a aprimorarem seus conhecimentos e a orientarem famílias acerca da importância de uma alimentação baseada nos alimentos regionais.

Domínios de qualidade de vida de crianças com paralisia cerebral: estudo transversal / Domains of quality of life of children suffering from cerebral palsy: a cross-sectional study / Dominios de calidad de vida de niños con parálisis cerebral: estudio transversal

OBJETIVO: Avaliar a correlação entre os domínios de qualidade de vida de crianças com paralisia cerebral a partir da CP QoL Child ­ aplicação com pais. MÉTODO: Estudo descritivo e transversal realizado na cidade de Fortaleza, em duas instituições de referência, com 100 pais de crianças com paralisia cerebral. A coleta de dados ocorreu por meio da aplicação da escala Cerebral Palsy Quality of Children. RESULTADOS: Identificou-se uma correlação moderada estatisticamente significante entre o domínio família e amigos e os domínios atividade coletiva (r=0,5145), comunicação (r=0,2585) e saúde da criança (r=0,3277). Também percebeu-se uma correlação entre moderada e fraca estatisticamente significante entre o domínio atividade coletiva e os domínios saúde da criança (r=0,4669) e equipamento especial (r=0,2120), respectivamente. CONCLUSÃO: O domínio família e amigos afeta diretamente outros, sendo necessária intervenção de forma precoce nesse aspecto influenciador, a fim de alcançar melhoria na qualidade de vida dessas crianças

AIM: To evaluate the correlation between domains for the quality of life of children with cerebral palsy from the CP QoL Child-application and their parents. METHOD: This is a descriptive and cross-sectional study, conducted in two reference institutions in the city of Fortaleza, and involved one hundred parents of children suffering from cerebral palsy. Data collection occurred through the application of the Cerebral Palsy scale, Quality of Children. RESULTS: We identified a statistically significant moderate correlation between the family and friends' domain and the domain's collective activity (r=0.5145), communication (r=0.2585) and child health (r=0.3277). We also noticed a statistically significant correlation of moderate and weak, between the collective activity domain and the domain of child health (r=0.4669) and special equipment (r=0.2120), respectively. CONCLUSION: The family and friends domain directly affects others, requiring early intervention in this influential aspect, in order to achieve an improved quality of life for these children.

OBJETIVO: Evaluar la correlación entre los dominios de calidad de vida de niños con parálisis cerebral a partir de la CP QoL Child ­ aplicación con padres. MÉTODO: Estudio descriptivo y transversal realizado en la ciudad de Fortaleza, en dos instituciones de referencia, con 100 padres de niños con parálisis cerebral. La colecta de datos ocurrió por medio de la aplicación de la escala Cerebral Palsy Quality of Children. RESULTADO: Se identificó una correlación moderada estadísticamente significante entre el dominio familia y amigos y los dominios actividad colectiva (r=0,5145), comunicación (r=0,2585) y salud del niño (r=0,3277). También se percibió una correlación entre moderada y débil estadísticamente significante entre el dominio actividad colectiva y los dominios salud del niño (r=0,4669) y equipo especial (r=0,2120), respectivamente. CONCLUSIÓN: El dominio familia y amigos afecta directamente otros, siendo necesaria intervención de forma precoz en ese aspecto influyente, con el fin de alcanzar mejoría en la calidad de vida de esos niños.

Acceptance of digital cervicography complementary to Papanicolaou cytology: a descriptive-exploratory study / Aceptación de la cervicografía digital complementar la citología de papanicolaou: estudio descriptivo exploratorio / Aceitação da cervicografia digital complementar a citologia de papanicolaou: estudo descritivo-exploratório

Aim: Analyze the acceptability of digital cervicography as a complementary method to Papanicolaou cytology for diagnosing cervical cancer. Method: An exploratory-descriptive study, quantitative approach. The survey had 63 participants and data was collected between June and August 2012. For data evaluation we used the results of cytologic collection and digital cervicography. Result: 100% of acceptance verified within participants. Regarding the Papanicolaou cytology, 96.8% of glandular, 8% of metaplastic, and 100% of squamous epithelium were found. Inflammation was found in 58.6% of the sample and malignant cell alterations in 1.6%. Discussion: The low sensitivity level of Papanicolaou cytology and the good acceptability rates of digital cervicography suggest the complementarity of these for cancer diagnosis. Conclusion: The implementation of digital cervicography as an exam complementary to Papanicolaou cytology is of great importance in order to increase the sensitivity level at cervical cancer detection.

Objetivo: evaluar la aceptación de la Cervicografia Digital como método complementar a la citología de Papanicolaou para diagnóstico del cáncer de cuello uterino. Método: estudio descriptivo exploratorio, enfoque cuantitativo. La investigación conto con 63 participantes, los datos fueron recolectados entre junio y agosto de 2012. Para evaluación de los datos se tuvo el resultado de recolección citológica, y la cervicografia digital. Resultado: Se verifico 100% de aceptabilidad de la cervicografia digital entre las participantes. Cuanto al examen de Papanicolaou, se verifico 100% de epitelio escamoso, 96,8%, glandular e 8%, metaplásico. La inflamación estuvo presente en 58,6% de la muestra y las alteraciones celulares malignas en 1,6%. Discusión: La baja sensibilidad de la citología de Papanicolau y la buena aceptabilidad y eficacia de la cervicografia digital sugiren a complementariedad de estos en el diagnóstico del cáncer. Conclusión: La implementación de la cervicografia digital como examen complementar a citología de Papanicolaou es de grande valia para aumentar la sensibilidad en el rastreo del cáncer de cuello uterino.

Objetivo: avaliar a aceitação da Cervicografia Digital como método complementar a citologia de Papanicolaou para diagnóstico do câncer de colo uterino. Método: estudo descritivo-exploratório, abordagem quantitativa. A pesquisa contou com 63 participantes, os dados foram coletados entre junho e agosto de 2012. Para avaliação dos dados teve-se o resultado da coleta citológica, e a cervicografia digital. Resultado: Verificou-se 100% de aceitabilidade da cervicografia digital entre as participantes. Quanto ao exame de Papanicolaou, verificou-se 100% de epitélio escamoso, 96,8%, glandular e 8%, metaplásico. A inflamação esteve presente em 58,6% da amostra e as alterações celulares malignas em 1,6%. Discussão: A baixa sensibilidade da citologia de Papanicolau e a boa aceitabilidade e eficácia da cervicografia digital sugerem a complementariedade destes no diagnóstico do câncer. Conclusão: A implementação da cervicografia digital como exame complementar a citologia de Papanicolaou é de grande valia para aumentar a sensibilidade no rastreamento do câncer de colo uterino.

Sentimentos e dúvidas do paciente queimado em uma unidade de referência em Fortaleza-CE / Feelings and questions on a burned patient unit reference in Fortaleza-CE

Objetivo: Identificar os sentimentos e dúvidas do paciente queimado em uma unidade de referência em Fortaleza, CE. Método: Estudo descritivo com abordagem qualitativa, realizado em um Centro de Tratamento de Queimados referência no município de Fortaleza, CE. Os dados foram coletados no mês de maio de 2013, mediante entrevista semiestruturada com 12 pacientes internados no referido centro. Foram utilizadas as seguintes questões norteadoras: Quais os sentimentos vividos diante da queimadura? O que você sabe acerca do tratamento e do cuidado da queimadura durante a internação? Quais suas dúvidas e anseios diante do ocorrido? Conhece as atribuições dos profissionais da unidade? Os dados colhidos foram agrupados e categorizados por temas de acordo com a similaridade emergindo as seguintes categorias: Sentimentos diante da queimadura; Desconhecimento da terapêutica do cuidado individual e por parte da equipe multidisciplinar. Resultados: Os pacientes expressaram sentimentos de dor, ansiedade, sofrimento, medo da morte, culpa e saudade durante o tempo de internação. Estes apresentaram desconhecimento em relação às rotinas e procedimentos realizados, onde atribuíram o tratamento e o cuidado apenas ao banho diário e troca de curativos. O desconhecimento dos pacientes em relação ao papel dos profissionais também foi encontrado como resultado no estudo. Conclusão: Faz-se necessária a elaboração de materiais educativos a fim de promover orientações ao paciente queimado enfocando as rotinas hospitalares, terapêutica, cuidados e papel dos profissionais, proporcionando um período de internação menos traumático.

Objective: This study aimed to identify the feelings and doubts burn patient in a reference unit in Fortaleza, CE. Method: A descriptive qualitative approach, performed in a Center Burn Treatment reference in Fortaleza, Ce. Data were collected in May 2013 by means of semistructured interviews with 12 inpatients in that center. We used the following guiding questions: What are the feelings experienced on the burn? What do you know about the treatment and care of the burn during hospitalization? What are your doubts and anxieties before this occurred? Know the duties of the unit staff? The collected data were grouped and categorized by themes according to the similarity emerging the following categories: Feelings on the burn; Lack of treatment of individual care and by the multidisciplinary team. Results: The patients expressed feelings of pain, anxiety, grief, fear of death, guilt and longing for the time of admission. They had known about the routines and procedures, where the treatment and care given to only daily bathing and dressing changes. The lack of patients in relation to the role of professionals has also been found as a result of the study. Conclusion: It is necessary to the development of educational materials to promote the burned patient guidelines focusing on hospital routines, treatment, care and role of professionals, providing a hospital stay less traumatic.

Percepções de primíparas sobre orientações no pré-natal acerca do aleitamento materno / Percepciones de primíparas acerca de orientaciones en el prenatal sobre lactancia materna / Primiparae perception on guidance in prenatal care regarding breastfeeding

Objetivou-se analisar percepções de primíparas sobre orientações recebidas no pré-natal acerca do aleitamento materno. Estudo descritivo, qualitativo, cujos dados foram coletados, no período de março a maio de 2010, mediante entrevista semiestruturada com 10 primíparas internadas na Unidade de Alojamento Conjunto de um hospital de Fortaleza-CE, Brasil. Para análise dos dados, foi empregada a análise do conteúdo, emergindo as categorias: Orientações no período pré-natal; Importância do aleitamento materno; e Cuidados e problemas com a mama. Identificou-se que a consulta de pré-natal é uma forma de acompanhar a gestante durante a gestação, além de ser momento para orientá-la sobre as diversas mudanças e consequências que acontecem nesse período. Concluiuse que as mães detinham percepção satisfatória em relação à importância do pré-natal, porém observou-se conhecimento superficial apreendido no pré-natal em relação à amamentação.

El objetivo fue analizar las percepciones de primíparas acerca de las orientaciones recibidas en prenatal sobre lactancia materna. Estudio descriptivo, cualitativo, cuyos datos fueron recolectados DE marzo-mayo 2010, a través de entrevistas semiestructurada con 10 primíparas en la unidad de alojamiento conjunto de hospital de Fortaleza-CE, Brasil. Para el análisis de los datos, se utilizó el análisis de contenido, donde emergieron las categorías: Orientaciones en el prenatal; Importancia de la lactancia materna; y Atención y problemas con el pecho. La consulta prenatal es una forma de acompañar a la madre durante el embarazo, además es el momento para educarla acerca de los diversos cambios y las consecuencias que se producen durante el embarazo. Las madres tenían percepciones satisfactorias acerca de la importancia del cuidado prenatal, sin embargo, se observó conocimiento superficial aprendido en la atención prenatal en relación a la lactancia materna.

The objective was to analyze the perceptions of primiparae on the guidance received in prenatal care regarding breastfeeding. Qualitative descriptive study, whose data collection happened, the period March-May 2010, through semi-structured interviews with 10 primiparae admitted to the rooming unit of a hospital in Fortaleza-CE, Brazil. For data analysis we used the content analysis, emerging the following categories: Guidelines on pre-natal care; Importance of breastfeeding; and Breast care and problems. We identified that prenatal consultation is a way to monitor the mother during pregnancy, as well as being a time to educate them about the several changes and consequences that occur during pregnancy. We concluded that mothers have a satisfactory awareness of the importance of prenatal care; however we observed a superficial knowledge apprehended in prenatal care regarding breastfeeding.

Cuidado à criança com distrofia muscular dependente de tecnologia no domicílio: concepção de mães / Atención a niños con distrofia muscular dependientes de tecnología en domicilio: concepciones de madres / Care to child with muscular dystrophies dependent of home technology: mothers' conception

Objetivou-se compreender a concepção de mães sobre cuidado a criança com Distrofia Muscular dependente de tecnologia. Estudo descritivo, com abordagem qualitativa, realizado em hospital infantil da rede terciária do município de Fortaleza - Ceará, bem como nos domicílios das crianças com distrofia muscular atendidas pelo Programa de Assistência Ventilatória Domiciliar-PAVD. As informantes foram mães de crianças com distrofia na faixa etária entre zero e quatro anos de idades, internadas na Unidade de Pacientes Especiais - UPE e aquelas que eram acompanhadas pelo PAVD. Realizou-se entrevista semiestruturada e após análise, emergiram as categorias: Cuidado a Criança com Distrofia Muscular e Sentimentos e Expectativas de Mães de Crianças com Distrofia Muscular. Verificou-se que algumas mães consideraram o cotidiano do filho dentro dos padrões de normalidade, e outras, referem dificuldades, gerando ansiedade e medo da morte. Assim, evidencia-se a importância do enfermeiro na capacitação dessas mães para o cuidado direcionado, possibilitando a superação de momentos estressores.

El objetivo fue comprender el concepto de madres sobre la atención a niños con Distrofia Muscular dependientes de tecnología. Estudio descriptivo, cualitativo, en hospital de la red terciaria de Fortaleza-CE, Brasil, y en hogares de niños con distrofia muscular tratados por el Programa de Asistencia Ventiladora en Hogares. Los informantes fueron las madres de niños con distrofia con edades entre cero y cuatro años, ingresados en la Unidad de Pacientes Especiales y los que fueron acompañados por el Programa. Se realizó entrevista semiestructurada y después del análisis, surgieron las categorías: Atención al niño con distrofia muscular y Sentimientos y expectativas de madres de niños con distrofia muscular. Algunas madres consideraron la vida diaria del niño normal y otras refrieron dificultades relacionadas a la ansiedad y miedo de la muerte. Es importante que enfermeros capaciten a las madres para la atención dirigida, permitiendo la superación de momentos de tensión.

It was aimed to understand the mother's conception on care to child with muscular dystrophies dependent on technology. Descriptive study with qualitative approach carried out in a children's hospital of the tertiary net in Fortaleza-Ceará, Brazil, as well as in homes of children with muscular dystrophy assisted by the Home Ventilation Assistance Program. The informants were mothers of children with dystrophy aged between zero and four years old, admitted in the Special Patients Unit and assisted by this program. We performed semi-structured interviews and after analysis, the following categories emerged: Care of children with muscular dystrophy and Feelings and expectations of mothers of children with muscular dystrophy. We identified that some mothers consider the child's daily life within the normal patterns, and others report difficulties, creating anxiety and fear of death. Thus, we verify the importance of nurses in the training of these mothers for directed care enabling to overcome stressful moments.

Tradução, adaptação e validação da cerebral palsy quality of life: aplicação em pais de crianças com paralisia cerebral / Translation, Adaptation and Validation of Cerebral Palsy Quality Of Life: Application in Parents of Children with Cerebral Palsy

Paralisia Cerebral caracteriza-se por um distúrbio motor não progressivo, que inclui alterações de tônus, postura e movimento, sendo frequentemente mutável e secundário à lesão do cérebro imaturo. Esses aspectos influenciam na capacidade das crianças com PC de desenvolverem atividades da vida diária, o que afeta diretamente a Qualidade de Vida de crianças que têm esta patologia. A partir da necessidade de um instrumento específico para avaliar a qualidade de vida de crianças com paralisia cerebral no idioma brasileiro, realizou-se este estudo que teve como objetivos: traduzir, adaptar culturalmente e validar a escala Cerebral Palsy Quality of Life for children parent-proxy version (CP QOL-Child parent-proxy version) para a língua portuguesa no contexto brasileiro e verificar a validade e a confiabilidade da escala CP QOL-Child parent-proxy version para avaliação da qualidade de vida de crianças com paralisia cerebral. Estudo do tipo metodológico, com abordagem quantitativa para o qual se obteve autorização para utilização da CP QOL-Child, a qual foi submetida ao processo de adaptação transcultural proposto por Beaton, Bombardier, Guillermin et al. (2007), tendo sido submetida às análises psicométricas: validade e confiablidade. O estudo foi realizado em duas instituições de saúde que atendem crianças com paralisia cerebral em nível ambulatorial e de reabilitação na cidade de Fortaleza-Ceará-Brasil. A amostra foi composta por 122 pais de crianças com paralisia cerebral. A coleta de dados ocorreu de outubro/2012 a janeiro/2013, tendo sido utilizado, além da CP QOL-Child, um questionário com informações socioeconômicas, demográficas e clínicas. Após adaptação, obteve-se uma escala com 66 itens, cujas dificuldades em seu entendimento resultaram da inserção de exemplos em dois itens, além de correções nas expressões em dois dos itens, e inserção de opção de resposta em outros dez, no sentido de torná-la mais compreensível. Um comitê de especialistas avaliou o conteúdo da CP QOL-Child ­ versão brasileira e a escala obteve um Índice de Validação de Conteúdo de 1, com média das respostas entre os itens de 3,9 e 89,9% de concordância entre os juízes. A validade de constructo, por meio da comparação dos grupos contrastados: Grupo 1- Feliz/Muito Feliz e Grupo 2 - Nem Feliz nem triste, sugeriu que os itens da escala relacionados à família e aos amigos apresentaram correlação positiva e estatisticamente significante quando correlacionados aos domínios comunicação, atividades coletivas e saúde da criança, sustentando as hipóteses levantadas. Para avaliar a confiabilidade, calculou-se o alfa de Cronbach que variou de 0,83 a 0,86, indicando alta consistência interna. A estabilidade de escala foi avaliada pelo coeficiente de Kappa, que variou de 0,47 (concordância fraca) a 0,90 (concordância excelente), que foi ratificado pelo coeficiente de correlação entre os itens com variação de 0,46 (item 15) a 0,94 (item 4), tendo os itens valor de p<0,001. Concluiu-se que se obteve um instrumento confiável, válido e capaz de avaliar a qualidade de vida de crianças com paralisia cerebral, de forma que, essa escala avalia os domínios da qualidade de vida específicos para crianças acometidas por esta patologia. E, ainda, trata-se de uma ferramenta, por meio da qual será possível realizar o planejamento e o desenvolvimento de intervenções direcionadas à promoção da saúde para esta clientela com características tão peculiares.

Puericultura em enfermagem e educação em saúde: percepção de mães na estratégia saúde da família / Child care in nursing and health education: mother's perception in family health strategy / Puericultura en enfermería y educación en salud: la percepción de las madres en la estrategia de salud familiar

Objetivou-se descrever a vivência das mães sobre os cuidados prestados aos filhos, bem como a percepção destas em relação à consulta de puericultura. Realizou-se pesquisa-ação com onze mães de crianças menores de dois anos e utilizou-se a entrevista semiestruturada em visita domiciliária às mães, seguidas de consultas mensais de puericultura e estratégias de educação em saúde e de nova entrevista para avaliação da implementação das consultas. Após descrição e análise dos dados, emergiram as categorias: Construção da Competência para ser mãe; Alternativas e Tratamento da Doença; Aprendizado na Puericultura. As consultas favorecem o cuidado das mães ao filho, proporcionando saúde de qualidade, por meio da promoção da saúde e prevenção de doenças.

It was aimed to describe the experience of mothers on the care offered to their children, as well as their perception on child care consultation. A research action was carried out with eleven mothers of children under two years, we used the semi-structured interview in home visits to mothers, followed by monthly visits for child care and health education strategies, and new interviews to assess the implementation of consultations. After data's description and analysis, the categories emerged: Construction of Power to be a Mother, Alternatives and Treatment on the Disease; Learning in Child Care. Consultations favor the care of mothers with the child, providing quality health care through health promotion and disease prevention.

El objetivo fue describir la experiencia de las madres acerca de la atención a los hijos, así como su percepción sobre la consulta de puericultura. Se llevó a cabo la investigación / acción con once madres de niños menores que dos años, se utilizó la entrevista seme estructurada en las visitas domiciliarias a las madres, seguidos de visitas mensuales de puericultura y las estrategias de educación, salud y nuevas entrevistas para evaluar la aplicación de consultas. Después de describir y analizar los datos, surgieron las categorías: Construcción de la competencia para ser madre, Alternativas y tratamiento delante de la enfermedad; Aprendizaje en la Atención de Niños. Las consultas promueven la atención de las madres al hijo, proporcionando la atención de calidad a través de la promoción de la salud y de la prevención de enfermedades.

Cuidado à criança com HIV: percepção do cuidador / Care of child with HIV: carer's perception

Objetivou-se investigar o cuidado oferecido à criança infectada pelo HIV/AIDS. Pesquisa exploratória e descritiva, com abordagem qualitativa, realizada no ambulatório pediátrico de um hospital público, referência para doenças infecciosas em Fortaleza, CE. Os informantes foram 17 cuidadores de crianças com HIV, as quais se encontravam em atendimento ambulatorial no referido hospital. A coleta de dados ocorreu durante os meses de fevereiro a maio de 2009, por meio de entrevista semiestruturada e questionário socioeconômico, no qual foi traçado o perfil dos cuidadores. Os dados foram analisados, utilizando as seguintes categorias temáticas: Criança com HIV precisa de cuidado, Assistência do cuidador à criança com HIV, Vivenciando o preconceito e É difícil cuidar da criança com HIV, mas meu filho é uma criança normal. Percebeu-se que diversos fatores influenciam no cuidado da criança com HIV, mas que os cuidadores buscam a melhoria da qualidade de vida delas, considerando-as como normais, apesar dos estigmas determinados pela sociedade.

Aimed to investigate the care offered to children infected with HIV / AIDS. Exploratory and descriptive research, with qualitative approach, carried out in the pediatric clinic of a public hospital of infectious diseases in reference to AIDS in Fortaleza. The informants were 17 caregivers of children infected by HIV / AIDS outpatient waiting in the hospital. Data collection occurred during the months of february to may 2009, through semistructured questionnaire on socioeconomic status, where to draw the profile of carers. After description of the data, these were analyzed, emerging themes: Children with HIV need care, Caregiver assistance for children with HIV, Children with HIV and prejudice and is difficult to care for the child with HIV, but my son is a normal child. It was noted that several factors influence the care of children with HIV, but that caregivers seek to improve the quality of their lives, considering them as normal, despite the stigmas set by society.

Qualidade de vida da criança com insuficiência renal crônica / Life quality of children with chronic renal failure / Cualidad de vida de niños con insuficiencia renal crónica

O estudo objetivou avaliar a qualidade de vida de crianças com insuficiência renal crônica e identificar os domínios mais relevantes. É descritivo, com abordagem qualitativa e quantitativa, para a qual se utilizou a aplicação do Autoquestionnaire Qualité de Vie Enfant Imagé (AUQEI). Realizado no Instituto do Rim, em Fortaleza-CE-Brasil, com 13 crianças com diagnóstico de insuficiência renal crônica. Os dados foram analisados por meio da técnica de análise temática e do programa estatístico EXCEL. Emergiram as categorias: Dor no momento da diálise; Hospitalização; Limitações da doença e tratamento; Expectativa dotransplante; e Apoio/aproximação familiar. A análise dos dados indicou que 61,53 por cento das crianças possuem qualidade de vida regular, enquanto 38,46 por cento têm essa qualidade prejudicada. As dimensões mais representativas foram: Lazer e Família, sendo Autonomia a dimensão mais comprometida. A qualidade de vida de criança com insuficiência renal crônica é considerada satisfatória, apesar das limitações.

Percepção de mães acerca da qualidade de vida de crianças com paralisia cerebral / Perception of mothers about the quality of life of children with cerebral palsy / Percepción de madres acerca de la calidad de vida de niños con parálisis cerebral

Estudo exploratório qualitativo com objetivo de conhecer a percepção de mães quanto à qualidade de vida do filho com paralisia cerebral. Os dados foram coletados por meio de entrevista semiestruturada com 20 mães de crianças na faixa etária de 2 a 7 anos que estavam em atendimento no Núcleo de Tratamento e Estimulação Precoce, local em que foi desenvolvida a pesquisa. Os resultados foram analisados a partir da técnicas de análise temática, emergindo as categorias Percepção de Qualidade de Vida e Qualidade de Vida do Filho com Paralisia Cerebral. Evidenciou-se que a percepção está associada a aspectos financeiros, bem como ao desenvolvimento de atividades da vida diária. As mães referenciam uma qualidade de vida ruim do filho, colocando-se como responsáveis; são afetados pelo preconceito e processo de negação da criança com deficiência, interferindo na assistência em âmbito familiar. O estudo contribui como reflexão aos estigmas impostos à criança com paralisia cerebral.

An exploratory qualitative study aiming to know mothers? perception of quality of life of the child with cerebral palsy was developed. Data were collected through semi-structured interviews with 20 mothers of children aged 2-7 years who were in attendance at the Center for Treatment and Early Stimulation, where this research was developed. The results were analyzed based on thematic analysis techniques, emerging the categories ?Perception of Quality of Life? and ?Quality of Life of the Son with Cerebral Palsy?. It was evident that the perception is associated with financial aspects, as well as the development of activities of daily living. Mothers refer to a poor quality of life of the child, placing themselves as responsible; they are affected by prejudice and denial process of the child with a disability, which interferes in care within the family. The study contributes as a reflection on the stigma imposed for children with cerebral palsy.

Estudio exploratorio cualitativo con objetivo de conocer la percepción de madres cuanto a la calidad de vida del hijo con parálisis cerebral. Los datos fueron recogidos por medio de entrevista semi-estructurada con 20 madres de niños en la faja etaria de 2 a 7 años que estaban en atendimiento en el Núcleo de Tratamiento y Estimulación Precoz, local en que fue desarrollada la investigación. Los resultados fueron analizados a partir de las técnicas de análisis temático, emergiendo las categorías Percepción de Calidad de Vida y Calidad de Vida del Hijo con Parálisis Cerebral. Se notó que la percepción está asociada a aspectos financieros, bien como al desarrollo de actividades de la vida diaria. Las madres referencian una calidad de vida ruin del hijo, colocándose como responsables; son afectados por el preconcepto y proceso de negación del niño con deficiencia, interfiriendo en la asistencia en el ámbito familiar. El estudio contribuye como reflexión a los estigmas impuestos al niño con parálisis cerebral.

Promoção da saúde com mães de crianças desnutridas na zona rural / Health promotion with mothers of undernourished children from the rural area

A prática de bons hábitos alimentares é importante desde a infância, porém a mídia, a cultura e as condições socioeconômicas impõem normas para a prática alimentar, na maioria das vezes, divorciada da realidade. Este estudo objetivou descrever o perfil socioeconômico de crianças residentes na zona rural, além de avaliar as mudanças comportamentais das mães de crianças desnutridas ocorridas com a implementação de oficinas educativas. A pesquisa foi do tipo participante, com abordagem qualitativa. Realizouse no distrito de Tuína, situado no município de Massapê- CE, e as informantes foram nove mães de crianças desnutridas menores de quatro anos. A coleta de dados ocorreu por meio de observação participante, entrevista e oficinas educativas durante os meses de outubro/2006 a março/2007. Na análise de dados, foi utilizada a técnica de conteúdo do tipo categorial temática proposta por Bardin(2007). Os dados foram levantados durante a visita domiciliar,emergindo as seguintes categorias: hábito alimentar na zona rural e conceituando a desnutrição. Nas oficinas educativas, foram abordadas temáticas relacionadas à desnutrição infantil como: aleitamento materno, alimentação saudável, parasitoses intestinais, higiene e infecção intestinal. As mães possuem disponibilidade para cuidarem dosfilhos desnutridos, mas não detêm conhecimento suficiente, sendo necessárias estratégias de educação em saúde para a melhoria da qualidade de vida das crianças desnutridas.

Although good eating habits from childhood are important,the media promotes and cultural and socioeconomicfactors determine practices that are frequently detachedfrom reality. This study describes the socioeconomicprofile of children living in rural areas, and assesses thebehavioral changes of their mothers, occurring in responseto the implementation of educational workshops. Thiswas a participative research with a qualitative approach,undertook in the Tuina district, in the municipality ofMassapê - CE, Brazil. Nine mothers of malnourishedchildren younger than four years were the informants.Data collection occurred during participant observation,interviews and educational workshops in the period fromOctober/2006 through March/2007. Bardin`s thematiccategorical analysis (2007) was used. The following categoriesof data arose after home visits: eating habits in thecountryside and malnutrition concepts. The educationalworkshops addressed issues related to child malnutrition,such as breastfeeding, healthy eating, intestinal parasites,hygiene and intestinal infection. Although the mothersare available to look after their malnourished children,they are not knowledgeable enough, health educationstrategies to improve the quality of life of malnourishedchildren being necessary.

Educação em saúde na escola: estratéfia em enfermagem na prevenção da desnutrição intantil / Health education at scholl: nursing preventing malnutrition in children

O Brasil é marcado por desigualdades tanto culturais quanto socioeconômicas. Sabe-se que uma das causas dadesnutrição infantil é a falta de alimentação, decorrente desta realidade. Muitas vezes a desnutrição émascarada por doenças como a pneumonia e as infecções intestinais. Objetivou-se identificar a percepção dascrianças sobre alimentação saudável, investigar parâmetros de desnutrição infantil na escola e desenvolverestratégias de educação em saúde para serem utilizadas na escola como medida preventiva da desnutriçãoinfantil. Trata-se de um estudo qualitativo com abordagem etnográfica, realizado em uma escola privada daperiferia de Fortaleza, com 45 crianças. A coleta de dados iniciou-se com aferição de peso/altura das crianças, aque se seguiu o desenvolvimento de atividades lúdicas, utilizando como instrumento a observação participante. Aanálise de dados deu-se por meio de descrição e documentação das falas, do que emergiram três tópicos geraisde natureza temática: Alimentação saudável, Higiene corporal e alimentar; Conhecimento acerca da gripe; eDiarréia. Os resultados revelaram que a criança ampliou o conhecimento sobre o assunto, o que reafirma anecessidade de utilização de estratégias educativas em saúde no âmbito escolar, visando à promoção da saúdee à melhoria da qualidade de vida da criança e da família.

Brazil is surrounded by cultural and socioeconomic disparities. Thus, it is known that one of the causes formalnutrition is the lack of food, which is resultant of this reality, many times disguised by other illnesses such asinfluenza or diarrhea. It was aimed to identify the children awareness on health food; investigate the parameterson infant malnutrition at school, and develop health education strategies that could be used at the school asprevention on infant malnutrition. It is a qualitative study of ethnographic approach carried out in a private schoolof the Fortaleza periphery, with 45 children. Data collection initiated with the measurement of childrenweight/height, followed by playful activities, using the participant observation as an instrument. The data analysis was performed through description and documentation of the talks which generated 3 general topics of thematic nature: Healthful Feeding, Corporal and Feed Hygiene, Knowledge about Influenza and Diarrhea. The results revealed that the children enlarged their knowledge on the subject, reaffirming the need of health educative strategies in the school scenario aiming at the health promotion and improvement on the quality of life of the children and their family.

Brasil es marcado por desigualdades tanto culturales como socioeconómicas. Se sabe que una de las causas de la desnutrición infantil es la falta de alimentación, derivada de esta realidad. Muchas veces enmascarada porenfermedades como la neumonía y las infecciones intestinales. El objetivo fue identificar la percepción de losniños sobre alimentación saludable; investigar parámetros de desnutrición infantil en la escuela y desarrollarestrategias de educación para la salud que sean utilizadas en la escuela, como medidas preventivas de ladesnutrición infantil. Se trata de un estudio cualitativo con abordaje etnográfico, realizado en una escuela privada de la periferia de Fortaleza, con 45 niños. La recogida de datos se inició con la medición de peso/altura de losniños y, posteriormente, con el desarrollo de actividades lúdicas, utilizando como instrumento la observación participante. El análisis de datos se dio por medio de descripción y documentación de los discursos, emergiendo tres tópicos generales de naturaleza temática: Alimentación Saludable, Higiene Corporal y alimentaria, Conocimiento acerca de la Gripe; y Diarrea. Los resultados revelaron que el niño amplió su conocimiento sobre el asunto, reafirmando la necesidad de utilización de estrategias educativas en salud en el ámbito escolar, en busca de la promoción de salud y la mejoría de la calidad de vida del niño y de la familia.

Perfil de crianças atendidas no Instituto de Prevenção à Desnutrição e à Excepcionalidade – IPREDE / Profile of the undernourished children taken care of at the Institute for Prevention of Malnutrition and Exceptionality – IPREDE

Objetivou-se identificar e discutir o perfil de crianças desnutridas que foram atendidas no Instituto de Prevenção à Desnutrição e à Excepcionalidade – IPREDE e avaliar a compreensão da mãe acompanhante de crianças desnutridas, na busca de Serviços de Saúde no Município de Fortaleza – CE. Estudo de caráter descritivo desenvolvido com 22 mães de crianças desnutridas atendidas no Instituto no período de fevereiro a maio de 2005. Os dados foram coletados através de entrevista em que foi retratado o contexto familiar, demonstrado em cada encontro. Fazem-se relevante a inserção do profissional de Enfermagem na articulação do processo de cuidar, as dimensões psicológicas e sócio-econômicas das mães na promoção de uma assistência digna ao binômio mãe-filho e à família da criança desnutrida.